Votre restaurant à Saclay
À chaque saison son plat !
Les saisons, c’est ce qui rythme sa cuisine. Le Chef se plait à travailler des viandes et des poissons de qualité en accord avec des légumes frais de saison.
Notre restaurant
Une cuisine française de saison
Le Chef du restaurant Les Belles Lettres, Nicolas THIBAUT, vous propose une cuisine française traditionnelle de saison. Nourri de ses origines dijonnaises et de ses nombreuses expériences professionnelles en France et à l’étranger (Lyon, Le Touquet, la Suisse ou encore les Antilles,etc), il aime apporter sa touche personnelle à cette cuisine française qu’il adore de par sa diversité culinaire.
Accompagné de sa brigade, il vous propose une cuisine faite maison et saura s’adapter à votre évènement en veillant toujours à vous ravir tant par le visuel que par le goût. Alors n’attendez plus, à table !
Le Bar Alizarine
Un instant de détente
Le bar Alizarine vous invite à prolonger l’expérience dans une atmosphère élégante et décontractée. Cocktails, spiritueux soigneusement sélectionnés, whiskies de caractère, boissons chaudes et rafraîchissements composent une carte pensée pour tous les instants. À l’apéritif ou en fin de soirée, chaque verre se savoure comme une parenthèse conviviale, empreinte de plaisir et de raffinement.
Formules groupées
sur mesure
Vous souhaitez organiser un repas de groupe dans notre restaurant à Saclay ? Nous disposons de plusieurs espaces privatisables pour vous accueillir et vous proposons des formules sur mesure adaptables à tous vos évènements.
Ons et Nora sont vos interlocutrices pour vous guider dans vos choix :
resonance@bw-paris-saclay.com ou 01 69 35 43 26
